Lean & Green Community Erfahrungsaustausch 2021
Am 01.09.2021 hat der jährliche Erfahrungsaustausch der Lean & Green Teilnehmern stattgefunden und zahlreiche spannende Diskussionen ausgelöst.
Am 01.09.2021 hat der jährliche Erfahrungsaustausch der Lean & Green Teilnehmern stattgefunden und zahlreiche spannende Diskussionen ausgelöst.
Wussten Sie, dass die Sichtbarkeit Ihrer Produkte auf Google sowie beim Vertrieb auf Marktplätzen zunimmt, wenn diese mit einer Global Trade Item Number (GTIN) versehen sind? GTINs ermöglichen Google mehr Informationen zu Ihren Produkten abzubilden, denn sie weisen drei relevante Eigenschaften globaler GS1 Standards auf: 1) Eindeutigkeit der Identifikation, 2) Nachprüfbarkeit der Identität des Produkts und 3) Globale Reichweite.
Das GS1 Switzerland Competence Center Category Management wurde im November 2020 gegründet, mit dem Ziel, das Category Management- Angebot von GS1 Switzerland weiterzuentwickeln und noch stärker auf die Bedürfnisse der Mitglieder zuzuschneiden. Das Center besteht aus den Kompetenzbereichen Standards & Prozesse, Bildung, Beratung und Events.
Die neuen Bedürfnisse, die mit der Pandemie entstanden sind, wirken sich weiterhin auf die Konsumgewohnheiten der Schweizer Bevölkerung aus, aber einige Phänomene verlangsamen sich bereits. Die Schweizer Bevölkerung wünscht sich wieder mehr Erlebnisse, möchte aber auf gewisse vereinfachende und entschleunigende Aspekte aus dem Lockdown wie Heimlieferung und Onlineshopping auch in Zukunft nicht verzichten.
Die Kreislaufwirtschaft ist weltweit ein strategisch bedeutendes Thema, um die ökologischen Herausforderungen der nächsten Jahre meistern zu können. GS1 Switzerland, wie auch andere GS1 Länderorganisationen, beschäftigen sich in Zusammenarbeit mit Mitgliedern bereits eingehend mit dem Thema.
Mit IFS Food Version 7 setzt ein international renommiertes Zertifikat in der Qualitätsinspektion auf GS1 Standards
Die Sicherstellung der Nach- und Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ist gemäss Lebensmittelgesetz eine zentrale Aufgabe der Hersteller, Dienstleister, der Gastronomie und Händler. Das Supply Chain Management von Früchten und Gemüse unterliegt dabei spezifischen Anforderungen.
Handels- und Industrieunternehmen sehen sich im nationalen und internationalen Umfeld einem immer stärkeren Wettbewerb ausgesetzt. Mit den ECR- Prozessstandards und bereits vorhandenen Beispielen im Sinne von «Joint Value Creation» existieren erfolgreiche Ansätze zur Effizienssteigerung im Markt.
Mit Rackjobbing können Händler sicherstellen, dass schnelldrehende, kleinteilige Waren, insbesondere Hängeware aber auch Artikel in der Kassenzone regelmässig in der optimalen Menge aufgefüllt werden. So können out-of-stock - oder noch schlimmer - out-of-shelf Situationen vermieden werden.
Ein weiterer Stern geht auf! Die Krummen Kerzers AG ist nun bereits das zweite Unternehmen in der Schweiz, das seine Zielsetzung einer relativen CO2-Reduktion von 20% in Transport und Logistik erreicht hat und somit den Lean & Green 1st Star .