«Bei Früchten und Gemüse ist die Wirkung am stärksten»
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Der Migros-Genossenschafts-Bund macht mit dem GS1 Standard EPCIS die Lieferkette für Früchte und Gemüse transparenter, um die Qualität der Ware besser steuern zu können. Dabei wurde darauf geachtet, den Aufwand für alle Akteure im Rahmen zu halten.